Bocconcini
- Bocconcini
-
Le bocconcino (pluriel : bocconcini littéralement petites bouchées) est un fromage italien originaire de la Province de Naples.
À base de lait de vache, cette variété de mozzarella a pour particularité d'être servie en de très petites portions (qui tiennent dans la bouche en un seul morceau).
Liens internes
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bocconcini de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Bocconcini — Cheese ball redirects here. For the puffed corn snacks, see cheese puffs. Bocconcini Bocconcini (Italian pronunciation: [ˌbokɔnˈtʃiːni]) (singular Bocconcino, [ˌbokɔnˈtʃiːno]) are small, semi soft, white and rindless unripened mild chee … Wikipedia
bocconcini — noun a) Small cheeses similar to mozzarella b) Small chunks of any suitable foodstuff … Wiktionary
bocconcini — /bɒkənˈtʃini/ (say bokuhn cheenee) noun a small fresh cheese of the stretched curd variety, usually packed in its own whey. {Italian: literally, little mouthfuls} …
bocconcini — … Useful english dictionary
List of Italian cheeses — This is a list of around 400 Italian cheeses. See List of Italian PDO cheeses for a list of those Italian cheeses which have Protected Designation of Origin under EU law, together with their areas of origin.A*Abbamare – Sardinia; a semi soft… … Wikipedia
Mozzarella — Country of origin Italy Region, town Campania and elsewhere Source of milk … Wikipedia
Fromage italien — Liste de fromages italiens L Italie propose une variété de fromages de vache, de bufflonne, de chèvre et de brebis en provenance de toutes les régions. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z … Wikipédia en Français
Fromages Italiens — Liste de fromages italiens L Italie propose une variété de fromages de vache, de bufflonne, de chèvre et de brebis en provenance de toutes les régions. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z … Wikipédia en Français
Fromages italiens — Liste de fromages italiens L Italie propose une variété de fromages de vache, de bufflonne, de chèvre et de brebis en provenance de toutes les régions. Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z … Wikipédia en Français
Fromage canadien — Liste des fromages canadiens 14 Arpents (Le) 1608 (Le) Aged Gouda Aged Sheep Milk Cheese Akawi Akawie Akawie léger Albani (L ) Alfred Le Fermier Allegretto Alma (La tome) (Le) Alpin (L ) Alpinois (L ) Amourettes Fines herbes Amourettes Tomates… … Wikipédia en Français
