Yuánxiāo

Yuánxiāo
Trois yuánxiāo dans une cuillère chinoise

Les yuánxiāo (元宵) sont des boulettes de farine de riz gluant (tangyuan) fourrées de poudre de sésame ou d'arachide, et de sucre, ou de pâte de haricot azuki sucrée, consommées en soupe lors de la fête des lanternes (元宵节, yuánxiāojié), 15 jours après le nouvel an chinois.


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Yuánxiāo de Wikipédia en français (auteurs)

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