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Cet article concerne la marque de bière. Pour le jeu vidéo, voir Jeu 4X.XXXX (ou Fourex) est une marque de bière australienne originaire de l'État du Queensland. Elle est produite par la brasserie Castlemaine Perkins à Milton, dans la périphérie de Brisbane.
Détail de bouteilles de XXXX Bitter, le produit le plus connu de la gamme XXXX
La marque XXXX est lancée en 1924 par la société Castlemaine Brewers (devenue ultérieurement Castlemaine Perkins), une brasserie en activité sous ce nom depuis 1878 mais qui trouve son origine dans une compagnie fondée dès 1857 à Castlemaine, dans l'État du Victoria. Devenue une institution dans l'État du Queensland, son siège se signale par une très grande enseigne lumineuse composée de quatre « X » installée dès les années 1950 et visible de très loin. Autre symbole de la compagnie, « Mister Fourex » est en quelque sorte la mascotte de la marque. Ce personnage habillé à la mode des années 1920 et coiffé d'un canotier figure encore sur de nombreuses affiches publicitaires.
La marque XXXX trouve son origine dans l'habitude australienne de désigner la force d'une bière en usant de un ou plusieurs « X ». L'ancêtre des bières vendues sous ce label était la XXX (Triplex) Sparking Ale, brassée dès 1878 mais qui a aujourd'hui disparu du marché. De nos jours, la marque se décline en XXXX Bitter, XXXX Gold, XXXX Light Bitter, XXXX DL, Sovereign et XXXX Export Lager (pour l'exportation). La plus connue reste la XXXX Bitter : contenant 4,8 % d'alcool, elle est avec la XXXX Export Lager l'une des plus fortes de la gamme. Les moins fortes sont la XXXX Gold, titrant 3,5 %, et la XXXX Light Bitter, qui ne contient que 2,3 % d'alcool.
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « XXXX » (voir la liste des auteurs)
Liens externes
Catégories :- Bière australienne
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