Tastevin
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Un tastevin est un récipient en métal, souvent en argent, qui servait à déguster le vin. Il est composé d'une coupelle, et d’une anse où l’on glisse l’index, et que l’on maintient avec le pouce.
Les creux et bosses dans le tastevin multiplient les reflets de la lumière ambiante, ce qui permet d'analyser la couleur du vin dégusté. Cependant il n'est plus beaucoup utilisé en dégustation. Les verres INAO offrent de meilleures capacités, notamment dans l'analyse olfactive, car on peut y agiter le vin et en libérer les arômes, ce qui n'est pas possible dans le tastevin.
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2010.
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