- Solanum aethiopicum
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Solanum aethiopicum
Solanum aethiopicum Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Asteridae Ordre Solanales Famille Solanaceae Genre Solanum Nom binominal Solanum aethiopicum
L., 1756Le gilo, ou jiló (Solanum aethiopicum) est une plante proche de l'aubergine. Elle peut atteindre la hauteur de 1,5 mètre.
Contrairement à l'aubergine, son fruit peut être consommé à un stade avancé de maturation – prenant une couleur rouge ou orange –, car ses graines ne se développent pas. Toutefois, la maturation apporte une saveur amère peu agréable, faisant que le fruit est surtout consommé vert.
Cette plante est originaire de l'Afrique occidentale, où elle est encore cultivée (par exemple au Nigéria), mais c'est au Brésil qu'elle est le plus consommée.
Voir aussi
Lien externe
- (en) WorldCrops
Liens externes
- Référence Flora of China : Solanum aethiopicum (en)
- Référence Madagascar Catalogue : Solanum aethiopicum (en)
- Référence Catalogue of Life : Solanum aethiopicum L. (en)
- Référence Tela Botanica (Antilles) : Solanum aethiopicum L. (fr)
- Référence ITIS : Solanum aethiopicum L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Solanum aethiopicum (en)
- Référence GRIN : espèce Solanum aethiopicum L. (en)
Catégories :- Solanum
- Flore (nom scientifique)
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