Philippe Legendre

Philippe Legendre
Philippe Legendre
Naissance
Vendée
Nationalité Drapeau de France France
Profession Grand chef cuisinier
Distinctions 3 étoiles au Guide Michelin

Philippe Legendre est un chef cuisinier, Trois étoiles au Guide Michelin de 2003 à 2007 au restaurant le « Cinq » de l'Hôtel George-V dans le 8e arrondissement de Paris.

Sommaire

Biographie

Philippe Legendre est natif de Vendée. Il arrive à Paris à 16 ans et débute la tournée des grandes maisons parisiennes de renom : Sheraton, Lucas Carton, Ritz, Taillevent (durant 18 ans) ...

En 1999 Philippe Legendre prend la direction du restaurant le « Cinq » de l'Hôtel George-V dans le 8e arrondissement de Paris à la tête d'une brigade de plus de 70 cuisiniers. Il gagne 3 étoiles au Guide Michelin en moins de 3 ans (du jamais vu) avec une troisième étoile maintenue de 2003 à 2007, avant de revenir à 2 étoiles et de quitter le Cinq en 2008 sans être parvenu à la retrouver.

Distinctions

Voir aussi

Lien externe


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Philippe Legendre de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Philippe Legendre-Kvater — Philippe Legendre dans son atelier début 2008 Philippe Legendre Kvater est un peintre graveur illustrateur français né en 1947 à Étampes, auteur notamment de la série J’apprends à dessiner, qui a été traduite en plus de six langues …   Wikipédia en Français

  • Philippe Kaltenbach — Mandats Maire de Clamart Biographie …   Wikipédia en Français

  • Philippe Marini — à l université d été du Mouvement des entreprises de France, le 2 septembre 2009. Mandats Président de la commission de …   Wikipédia en Français

  • Philippe Adnot — Mandats Sénateur de l Aube Actuellement en fonction …   Wikipédia en Français

  • Philippe Dallier — Mandats Sénateur de la Seine Saint Denis Actuellement en fonction Depuis le 26 septembre 2004 …   Wikipédia en Français

  • Philippe Darniche — Parlementaire français Date de naissance 23 février 1943 (1943 02 23) (68 ans) Mandat Sénateur Début du mandat septembre 1995 Circonscription département de la Vendée …   Wikipédia en Français

  • Philippe Dominati — Parlementaire français Date de naissance 12 avril 1954 (1954 04 12) (57 ans) Mandat Sénateur Début du mandat 26 septembre 2004 Circo …   Wikipédia en Français

  • Philippe Esnol — Philippe Esnol, né le 2 avril 1954, est un homme politique français, membre du Parti socialiste. Biographie Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète …   Wikipédia en Français

  • Philippe Madrelle — Parlementaire français Date de naissance 21 avril 1937 (1937 04 21) (74 ans) Mandat Député 1968 1980 Sénateur depuis 1980 Circonscription Gi …   Wikipédia en Français

  • Philippe Nachbar — est un homme politique français, membre du groupe UMP, né le 26 septembre 1950. Avocat de profession, il a été élu sénateur de Meurthe et Moselle le 27 septembre 1992 et réélu le 23 septembre 2001. Autres mandats Membre de la délégation… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”