Peucedanum officinale

Peucedanum officinale
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 Peucedanum officinale(sous-espèce indéterminée)
Peucedanum officinale
(sous-espèce indéterminée)
Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Apiales
Famille Apiaceae
Genre Peucedanum
Nom binominal
Peucedanum officinale
L., 1753
Classification APG III
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Astéridées
Clade Campanulidées
Ordre Apiales
Sous-ordre Apiineae
Famille Apiaceae
Sous-famille Apioideae
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Peucedanum officinale est une espèce de plantes de la famille des Apiaceae et du genre Peucedanum. Elle croît en Europe de l'Ouest.

L'espèce est appelée « Peucédan », nom vernaculaire qui peut néanmoins être appliqué à d'autres espèces du genre. Le nom « Peucédan officinal » ne devrait être donné qu'à la sous-espèce type Peucedanum officinale subsp. officinale. Elle est aussi appelée « Fenouil de porc », mais n'est pas comestible.

C'est une espèce protégée, notamment en France (Bretagne, Rhône-Alpes, Pays de la Loire, Alsace). Dans ces régions, c'est implicitement la sous-espèce type qui est protégée. Le statut de protection de la sous-espèce corse Peucedanum officinale subsp. paniculatum n'est pas clair. Cette sous-espèce étant endémique de Corse, elle reste fragile.

Liste de sous-espèces

    • Peucedanum officinale subsp. officinale
    • Peucedanum officinale subsp. paniculatum (Loisel) Frey - Le peucédan de Corse
    • Peucedanum officinale subsp. stenocarpum (Boiss. & Reut.) Font Quer

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