Microémulsion
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Une microémulsion est une dispersion aqueuse de petites gouttelettes d'huiles stabilisées par des tensioactifs. De par leur diamètre (quelques dizaines de nanomètres), elles sont invisibles à l'œil nu et même au microscope. Leur taille peut être mesurée par des techniques microscopiques comme la diffusion de neutrons aux petits angles (DNPA)[1],[2].
Notes et références
- ↑ J. Israelachvili, Intermolecular and Surface Forces
- ↑ (en) N. Puech et al., EPJE 2008[1] [PDF]
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2010.
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