- Frédérick Ernestine Grasser Hermé
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Frédérick e. Grasser Hermé Profession écrivain Distinctions chevalier dans l’ordre national du mérite Frédérick Ernestine Grasser Hermé (dit « fegh ») est une écrivain en gastronomie.
Elle est décorée le 23 septembre 2011, chevalier dans l’ordre national du mérite par Frédéric Mitterrand à l’occasion de la fête de la Gastronomie[1].
Sommaire
Bibliographie
- Méditerranées. Cuisine de l'essentiel : 130 recettes avec Alain Ducasse Hachette Pratique 1996 (ISBN 978-2-01236-068-6)
- Mon Chien fait Recettes Agnes Vienot editions 2001 (ISBN 978-2-91160-694-6)
- Cuisinez les Légumes autrement Agnes Vienot editions 2003 (ISBN 978-2-91464-534-8)
- Super Cocotte : 119 recettes pour la Cocotte-Minute à toute vapeur Hachette 2004 (ISBN 978-2-01236-870-5)
- Tartines Librairie Académique Perrin 2006 (ISBN 978-2-26202-575-5)
- Les bons Ustensiles les bons Gestes Agnes Vienot editions 2008 (ISBN 978-2-35326-039-3)
- Cuisinez les Produits mythiques Agnes Vienot editions 2008 (ISBN 978-2-35326-038-6)
- La cuisinière du cuisinier Lec Eds (ISBN 2-84123-338-3)
Collection dix façons de le préparer
- La betterave, dix façons de la préparer éditions de l’épure 2003
- Le caviar, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2004
- La mozzarella, dix façons de la préparer éditions de l’épure 2009
- Le coca cola, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2009
- Débit de boissons, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2008
- Le pâté Hénaff : 10 façons de l’accommoder éditions de l’épure 2009 (ISBN 978-2-35255-105-8)
- Le beurre, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2009
- Pour ceux qui n'aiment pas le fromage, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2010
- L'autre couscous, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2010
collection Serial colors
- Nuancier Serial colors éditions de l’épure 2006
- L'orange, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le blanc, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le rouge, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le vert, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le bleu, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le violet, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le rose, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le jaune, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
- Le noir, dix façons de le préparer éditions de l’épure 2006
Notes et références
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