Temu tis

Curcuma purpurascens
Curcuma purpurascens , "Temu tis"
Classification de Cronquist
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae
Genre	Curcuma
Nom binominal
Curcuma purpurascens Blume , 1827
Classification phylogénétique
Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae
D'autres documents multimédia sont disponibles sur Commons

Le Temu tis (Curcuma purpurascens) est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées .

Originaire de l'île de Java.

On la connait en pays Sunda ( Java Ouest) sous les noms de "koneng pinggang" ou bien "tinggang", à Jogjakarta sous les noms de "temu blenyeh", "temu glenyeh", ou bien "temu bayi".

Description

Utilisation

On s'en sert comme plante médicinale, mais également comme épice entrant dans la composition de plats et sauces en Indonésie.

Notes et références

• (id) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en indonésien intitulé « Temu tis » (voir la liste des auteurs)

Références taxonomiques

Lien externe

• Très belles photos sur Gardenbreizh.

• Portail de la botanique
• Portail de la pharmacie