- Temu hitam
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Curcuma aeruginosa
Curcuma aeruginosa , "Temu hitam" Classification de Cronquist Règne Plantae Division Magnoliophyta Classe Liliopsida Ordre Zingiberales Famille Zingiberaceae Genre Curcuma Nom binominal Curcuma aeruginosa
Roxb. , 1810Classification phylogénétique Ordre Zingiberales Famille Zingiberaceae 
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sont disponibles sur CommonsLe Temu hitam (Curcuma aeruginosa ) est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées .
Originaire de l'Asie du Sud-Est, de la Birmanie (Myanmar) à l'île de Java.
Planté dans les jardins ou sur les plantations, le "Temu hitam" se trouve aussi communément à l'état sauvage dans les forêts de teck, les prairies, entre 400-750 m d'altitude.
Sommaire
Description
Fleurs de 'Temu hitam'
Utilisation
On s'en sert comme plante médicinale, mais également comme épice entrant dans la composition de plats et sauces en Indonésie.
Notes et références
- (id) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en indonésien intitulé « Temu hitam » (voir la liste des auteurs)
Références taxonomiques
Catégories :- Épice
- Flore (nom vernaculaire)
- Plante à épice
- Plante médicinale
- Zingiberaceae
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