Bassine À Confiture

Bassine À Confiture

Bassine à confiture

Une bassine à confiture est un ustensile de cuisine, une marmite servant à la cuisson des confitures. Elle est traditionnellement en cuivre pour assurer une meilleure répartition de la chaleur et de forme légèrement évasée pour faciliter l'évaporation de l'eau contenue dans les fruits.

  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Ce document provient de « Bassine %C3%A0 confiture ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bassine À Confiture de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Bassine a confiture — Bassine à confiture Une bassine à confiture est un ustensile de cuisine, une marmite servant à la cuisson des confitures. Elle est traditionnellement en cuivre pour assurer une meilleure répartition de la chaleur et de forme légèrement évasée… …   Wikipédia en Français

  • Bassine à confiture — Une bassine à confiture est un ustensile de cuisine, une marmite servant à la cuisson des confitures. Elle est souvent faite de cuivre pour assurer une meilleure répartition de la chaleur et de forme légèrement évasée pour faciliter l évaporation …   Wikipédia en Français

  • Confiture — de gigérines, dites mérévilles dans le Comtat Venaissin La confiture est une confiserie obtenue, de façon générale, en faisant cuire dans une bassine certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de… …   Wikipédia en Français

  • confiture — [ kɔ̃fityr ] n. f. • XIIIe; de confit, p. p. de confire 1 ♦ (Jusqu au mil. du XIXe) Vx Aliments bouillis et conservés dans le sucre (fruits au sirop, pâtes de fruits, fruits confits, dragées et confitures, 2o). ⇒ épice (2o). Confitures sèches :… …   Encyclopédie Universelle

  • Confiture maison — Confiture Un homme mange une tartine de confiture. La confiture est une confiserie obtenue, de façon générale, en faisant cuire dans une bassine certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de sucre.… …   Wikipédia en Français

  • bassine — [ basin ] n. f. • v. 1500; de bassin 1 ♦ Bassin large et profond servant à divers usages domestiques ou industriels. Une bassine de cuivre. Spécialt Récipient de cuisine assez grand, souvent de forme circulaire, destiné à contenir un liquide.… …   Encyclopédie Universelle

  • Pot de confiture — Confiture Un homme mange une tartine de confiture. La confiture est une confiserie obtenue, de façon générale, en faisant cuire dans une bassine certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de sucre.… …   Wikipédia en Français

  • Bassin à confiture — Bassine à confiture Une bassine à confiture est un ustensile de cuisine, une marmite servant à la cuisson des confitures. Elle est traditionnellement en cuivre pour assurer une meilleure répartition de la chaleur et de forme légèrement évasée… …   Wikipédia en Français

  • Confitures — Confiture Un homme mange une tartine de confiture. La confiture est une confiserie obtenue, de façon générale, en faisant cuire dans une bassine certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de sucre.… …   Wikipédia en Français

  • Confitures maisons — Confiture Un homme mange une tartine de confiture. La confiture est une confiserie obtenue, de façon générale, en faisant cuire dans une bassine certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de sucre.… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”