- Carpobrotus edulis
-
Croc de sorcière
Carpobrotus edulis Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Caryophyllidae Ordre Caryophyllales Famille Aizoaceae Genre Carpobrotus Nom binominal Carpobrotus edulis
(L.), N.E.Br., 1926Classification phylogénétique Ordre Caryophyllales Famille Aizoaceae 
D'autres documents multimédia
sont disponibles sur CommonsCarpobrotus edulis est une espèce de plantes grasses de la famille des Aizoaceae. En français, elle est appelée croc de sorcière, griffe de sorcière, doigt de sorcière, ficoïde comestible ou figuier des Hottentots.
Originaire d'Afrique du Sud, elle fut importée en Amérique et en Europe au début du XXe siècle pour l'ornement et pour la stabilisation des sols. Son fruit est comestible.
Sommaire
Description
C'est une plante grasse rampante, reconnaissable à ses feuilles charnues opposées à section triangulaire, en forme de griffe de 3 à 10 cm de long. Les fleurs ont un diamètre de 8-9 cm, et sont de couleur rose vif ou jaune pâle. Le fruit, comestible, produit de nombreuses graines, souvent une centaine.
Écologie
Étendue couverte de Carpobrotus edulis au Portugal.
Cette plante pousse sur les sols sableux, souvent sur les dunes littorales. En Europe, on la trouve sur tout le littoral atlantique et méditerranéen.
Carpobrotus edulis et l'homme
Usage
Le fruit peut être consommé cru, ou cuit en confiture au goût acide. Il est consommé notamment en Afrique du Sud.
Plante invasive
Échappée des jardins, elle est devenue une plante invasive[1]. Elle couvre des surfaces considérables et constitue une menace pour la biodiversité. Elle peut être remplacée par l'armérie maritime ou gazon d'Espagne (Armeria maritima), ou par la marguerite naine (Erigeron karvinskianus).
Liens externes
- Référence Belles fleurs de France2 : Carpobrotus edulis (fr)
- Référence Flora of North America : Carpobrotus edulis (en)
- Référence Catalogue of Life : Carpobrotus edulis (L.) N.E. Br. (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Carpobrotus edulis (L.) N.E.Br., 1926 (fr)
- Référence GISD : espèce Carpobrotus edulis (en)
- Référence ITIS : Carpobrotus edulis (L.) N.E. Br. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Carpobrotus edulis (en)
- Référence GRIN : espèce Carpobrotus edulis (L.) N. E. Br. (en)
Notes et références
- Liste des plantes envahissantes, éditée par l'Agence Méditerranéenne de l'Environnement (juillet 2003)
Catégories :- Flore (nom scientifique)
- Aizoaceae
- Plante envahissante
- Plante succulente
- Flore endémique d'Afrique du Sud
Wikimedia Foundation. 2010.
