Boumehres

Boumehres

Boumehres est un plat traditionnel de Biskra (Algérie) rapide et qui se consomme froid. A base de pain sec, de tomate en boule, de piment vert, d'ail et de sel piller dans un pillon en bois (mehres) d'où son nom boumehres. Fichier:Mortier-bois-d-olivier-grand-modele.jpg


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Boumehres de Wikipédia en français (auteurs)

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