B.R.A. TENDANCES RESTAURATION
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B.R.A. TENDANCES RESTAURATION est un seul magazine professionnel qui parle de la modernité[réf. nécessaire] et des tendances dans les secteurs de la restauration hors foyer, des bars et des cafés et du monde de la nuit. Il réunit des informations économiques, des fiches produits, des dossiers de fond, des reportages terrain, des portraits de professionnels et des expertises management. Chaque mois, B.R.A. TENDANCES RESTAURATION propose ses rubriques « Tendances Marchés », « Tendances Concepts », « Tendances Événements », « Tendances Produits », « Tendances Matériel » et « Tendances Management ».
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2010.
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