Za'atar
- Za'atar
-
Zahtar
Le zahtar est un mélange d’épices du Moyen-Orient, utilisé surtout pour tremper le pain, pita, avec de l’huile d’olive. Il peut servir également aux cuissons de viandes blanches, de marinades ou de grillades de poissons.
Zahatar signifie littéralement thym, d’où son nom de thym d’Alep.
Sa composition comprend du thym (ou plus précisément une variété d’hysope), du sésame, du sumac, de la marjolaine et, éventuellement, de l’anis vert, de la coriandre et du cumin. Comme pour tous mélanges, les proportions sont variables d’un épicier à l’autre.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Za'atar de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Atar — ( ātar , Avestan) is the Zoroastrian concept for burning and unburning fire and visible and invisible fire (Mirza, 1987:389).In an unrestricted sense, atar is heat that is, thermal energy, manifest as fire or other luminous source when visible.… … Wikipedia
Atar — أطار Geschäfts und Handwerkerviertel Staat … Deutsch Wikipedia
Atar (Ville) — Atar (Mauritanie) Pour les articles homonymes, voir Atar. Panorama de la ville d Atar en soirée Atar (arabe : أطار) est une ville au nord ouest … Wikipédia en Français
atar — verbo transitivo,prnl. 1. Sujetar (una persona) [a otra persona, un animal o una cosa] con ligaduras: Até el caballo a un tronco. Ató a su compañero de juegos de pies y manos. Se ató … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Atar Volant — est le nom donné à des engins expérimentaux développés par la SNECMA. Le C400P2 au Musée du Bourget Les études d aéronefs à décollage vertical furent liés aux développements sur les réacteurs ATAR. L Atar 101D, compte tenu de son rapport… … Wikipédia en Français
Atar — Saltar a navegación, búsqueda El término Atar puede hacer referencia a: ATAR, Asociación Civil de ATaxias de ARgentina. Atar, un concepto del Zoroastrismo. Atar, ciudad de Mauritania. Obtenido de Atar Categoría: Wikipedia:Desambiguación … Wikipedia Español
atar — atar, atado y bien atado expr. muy controlado. ❙ «Todo estaba atado y bien atado.» M. Vázquez Montalbán, La soledad del manager, 1977, RAE CREA. ❙ «El general creía que lo había dejado todo atado y bien atado.» DCB. 2. atar corto expr. dominar,… … Diccionario del Argot "El Sohez"
atar — (Del lat. aptāre, ajustar, adaptar). 1. tr. Unir, juntar o sujetar con ligaduras o nudos. 2. Impedir o quitar el movimiento. 3. Juntar, relacionar, conciliar. 4. prnl. No saber cómo salir de un negocio o apuro. 5. Ceñirse o reducirse a una cosa o … Diccionario de la lengua española
Atar (Begriffsklärung) — Atar steht für Atar, Stadt in Mauretanien Atar (Département), Verwaltungseinheit in Mauretanien Atar (Zoroastrismus), heiliges Feuer sowie Gottheit im Zoroastrismus, eine herausragende Gottheit der iranischen Mythologie SNECMA Atar,… … Deutsch Wikipedia
Atar-Gull — Auteur Eugène Sue Pays d origine France Date de parution 1831 Atar Gull est un roman d Eugène Sue paru en … Wikipédia en Français
Atar (Mauritania) — Saltar a navegación, búsqueda Calle de Atar Atar (en árabe: أطار) es una ciudad del noroeste de Mauritania (Coordenadas: , capital de la región de Adrar y el principal asentamiento de la Meseta de Adrar. Dispone de aeropuerto, un museo y una… … Wikipedia Español
Zahtar
