Valbert
- Valbert
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| Valbert |
| (pas de photo) |
|
| Pays d’origine |
Canada |
| Région, ville |
Lac Saint-Jean (Québec) |
| Lait de |
vache |
| Pâte |
ferme |
| Appellation, depuis |
- |
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Le Valbert est un fromage à pâte ferme produit dans la région du lac St Jean au Québec. Issu du savoir-faire de fromagers suisses immigrés au Québec, il développe un goût légèrement fruité des plus intéressants qui n'est pas sans rappeler le gruyère suisse.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Valbert de Wikipédia en français (auteurs)
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