Sidoine Benoit
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Sidoine Benoît était un moine cuisinier de l’Abbaye aux Hommes de Caen (Calvados) au XIVe siècle auquel on attribue la paternité des tripes à la mode de Caen.
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Catégories : Cuisinier français | Cuisine normande | Personnalité normande
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2010.
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