- Schinus molle
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Faux-poivrier odorant
Faux-poivrier
Schinus molle Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Rosidae Ordre Sapindales Famille Anacardiaceae Genre Schinus Nom binominal Schinus molle
L., 1753Classification phylogénétique Ordre Sapindales Famille Anacardiaceae 
Fruits de Schinus molle
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Le Schinus molle, communément appelé Faux-poivrier, est un arbre de la famille des Anacardiaceae originaire d'Amérique du Sud.
Sommaire
Description
Ses feuilles finement divisées sont persistantes.
Son port est retombant, sa silhouette rappelle celle du saule pleureur.
Au printemps apparaissent des grappes de petites fleurs blanc-crème, suivies à l'automne de fruits secs, semblables à des grappes de raisin ou à des grains de poivre, de couleur rose à maturité (c'est d'ailleurs un Schinus d'une espèce côtière du Pérou qui donne le fameux "poivre rose" utilisé comme condiment).
De rusticité moyenne, il est défolié dès -5°C et les parties aériennes ne résistent pas à un froid prolongé de -8°C. Il pousse depuis la côte jusqu'à 3200 m d'altitude maximum, dans les Andes sèches.
Utilisation
Dans les Andes péruviennes où il est nommé "molle" (prononcer "moyé"), il sert comme combustible, comme barrière dans les champs et les pâturages, il est planté le long des murets de pierre sèche pour les soutenir. Son écorce et sa résine ont des vertus médicinales très efficaces, connues depuis des temps reculés. Sa résine servait à embaumer les rois incas. Taillé, il rejette immédiatement sans dommage, c'est pourquoi il est utilisé comme le saule têtard d'Europe par les paysans andins, toujours à la recherche de bois et de combustible. On fabrique encore de nos jours dans les Andes une "chicha" (bière) à partir des fruits du molle. L'espèce est également cultivée pour son caractère ornemental en Amérique du Sud et Centrale et dans les jardins méditerranéens.
Bibliographie
- Pierre-Olivier Combelles et Katia Humala-Tasso. Flore et faune d'une vallée de la cordillère des Andes méridionales du Pérou. Le Courrier de la Nature N°288 (mai-juin 2006):24-31.
Liens externes
- Référence Florabase (Australie Ouest) : classification Schinus molle (+description) (en)
- Référence Catalogue of Life : Schinus molle (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Schinus molle L., 1753 (fr)
- Référence ITIS : Schinus molle L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Schinus molle (en)
- Référence GRIN : espèce Schinus molle L. (en)
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