Saurisserie

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• saurisserie — [ sɔrisri ] n. f. • 1808; de saurir, sorir→ saurer ♦ Techn. Usine où l on saure les poissons, et spécialt les harengs. ● saurisserie nom féminin Établissement où l on saure les harengs. saurisserie [sɔʀisʀi] n. f. ÉTYM. 1808; …   Encyclopédie Universelle

• saurisserie — (sô ri se rie) s. f. Endroit où l on saurit …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• saurir — ● saurer ou saurir verbe transitif (de saur) Pratiquer le saurissage. ● saurer ou saurir (homonymes) verbe transitif (de saur) ⇒SAURIR, verbe trans. INDUSTR. ALIM. Synon. de saurer. Part. passé adj. Ma seule distraction ou volupté consiste à… …   Encyclopédie Universelle

• usine — [ yzin ] n. f. • 1732; « boutique, atelier » 1355; du lat. officina, par wisine, et uisine « fabrique, forge » 1274 1 ♦ Établissement de la grande industrie destiné à la fabrication de produits, à la transformation de matières premières et de… …   Encyclopédie Universelle

• trieur — trieur, euse (tri eur, eû z ) s. m. et f. 1°   Ouvrier, ouvrière, qu on emploie à faire le triage des chiffons, dans une papeterie.    Celui, celle qui fait le triage des épingles.    Celui, celle qui épluche des laines.    Ouvrier qui trie le… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• eri — affèterie afféterie agacerie aguerri aguerrie aguerrit aiguerie amerri amidonnerie animalerie archerie archèterie argenterie armurerie arquebuserie artillerie atterri atterrit aumônerie avocasserie badauderie badinerie baraterie batellerie… …   Dictionnaire des rimes

• serie — arquebuserie avocasserie blanchisserie boiserie bonasserie bondieuserie brasserie brosserie caisserie carrosserie causerie chamoiserie chemiserie chinoiserie closerie cocasserie confiserie fadasserie finasserie gauloiserie glucoserie grasserie… …   Dictionnaire des rimes