Salade de barabans
- Salade de barabans
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La Salade de barabans est réalisée à base de jeunes pousses de pissenlit (appelés barabans) non encore en bouton. La récolte a lieu au tout début du printemps dans les prés.
Catégories :
- Cuisine stéphanoise
- Spécialité régionale française
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Salade de barabans de Wikipédia en français (auteurs)
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