Ristretto

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• Ristretto — (also called a corto ) is a very short shot of espresso coffee. Originally this meant pulling a hand press (shown at right) faster than usual using the same amount of water as a regular shot of espresso. Since the water came in contact with the… …   Wikipedia

• ristretto — /ri stret:o/ [propr., part. pass. di ristringere, stringere di nuovo , ma usato come part. pass. di restringere ]. ■ agg. 1. [che è messo in uno spazio insufficiente: in dieci qui dentro si è troppo ristretti ] ▶◀ costretto, pigiato, sacrificato …   Enciclopedia Italiana

• Ristretto — (ital.), 1) ein Auszug (Hauptinhalt) aus Rechnungen od. Nachrichten; daher Staatsristretto, kurze Darstellung der Staatsbegebenheiten; 2) der billigste Preis einer Waare …   Pierer's Universal-Lexikon

• Ristretto — (ital.), soviel wie kurzgefaßter Inhalt, Auszug aus Rechnungen etc. (daher Staatsristretto, kurze Darstellung der Staatsbegebenheiten) …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Ristretto — (ital.), kurzer Auszug …   Kleines Konversations-Lexikon

• Ristretto — Ristretto, ital., Auszug aus einer Rechnung; billigster Preis einer Waare …   Herders Conversations-Lexikon

• ristretto — 1ri·strét·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass. → restringere, restringersi 2a. agg. CO molto stretto: un laccio ristretto | BU serrato, chiuso: labbra ristrette Sinonimi: stretto | chiuso. Contrari: aperto. 2b. agg. LE fig., raccolto in sé: qui fu… …   Dizionario italiano

• ristretto — {{hw}}{{ristretto}}{{/hw}}A part. pass.  di ristringere  e di restringere ; anche agg. 1 Stretto dentro, racchiuso: paese ristretto tra i monti. 2 (fig.) Specifico, circoscritto: significato, uso –r; CONTR. Estensivo. 3 Stretto, angusto, dallo… …   Enciclopedia di italiano

• Ristretto — Espresso Espresso (österreichisch auch Röster) ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem… …   Deutsch Wikipedia

• Ristretto — Ri|stret|to* das; s, s <zu it. ristretto »begrenzt; knapp«, Part. Perf. von ristringere, dies aus lat. restringere »beschränken«> (veraltet) kurzer Auszug, Hauptinhalt …   Das große Fremdwörterbuch