Rhodyménie palmé

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•  Statut de la traduction : Demande
•  Commentaire : article anglophone bien étoffé.
•  Demandeur : Tallard 10 septembre 2007 à 10:39 (CEST)
•  Intérêt de la traduction : Algue comestible populaire

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Palmaria palmata
Palmaria palmata séchée pour l'alimentation
Classification classique
Domaine	Eukaryota
Embranchement	Rhodophyta
Classe	Florideophyceae
Sous-classe	Rhodymeniophycidae
Ordre	Palmales
Famille	Palmariaceae
Genre	Palmaria
Nom binominal
Palmaria palmata (L.) Kuntze, 1891
Synonymes
Fucus palmatus, L. (1753) Rhodymenia palmata (L.) Greville (1830)
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Palmaria palmata est une espèce d'algues rouges de la famille des Palmariaceae encore connue sous le nom de « rhodyménie palmé »^[1] en Amérique du Nord.

Cette algue initialement décrite en 1753 par Linné sous le nom de Fucus palmatus a été reclassée en 1891 par Kuntze dans le genre Palmaria (Stackhouse, 1801) sous le nom de Palmaria palmata. Mais elle avait aussi été classée de façon erronée en 1830 par Greville dans le genre Rhodymenia sous le nom de Rhodymenia palmata.

Usage comme légume de table

Palmaria palmata est commercialisé en Amérique du Nord sous le nom de petit goémon^[2],[3],[4] (dulse en anglais).

Dans la francophonie européenne Palmaria palmata est connu sous les noms de « goémon à vache »^[5], d'« algue à vache »^[6] et de « dulse »^[7].

Notes et références

Liens externes

Référence AlgaeBase : espèce Palmaria palmata (en)