Ascocoryne sarcoïde

Ascocoryne sarcoïde
Ascocoryne sarcoides
Classification
Règne	Fungi
Division	Ascomycota
Classe	Leotiomycetes
Sous-classe	Leotiomycetidae
Ordre	Helotiales
Famille	Helotiaceae
Genre	Ascocoryne
Nom binominal
Ascocoryne sarcoides (Vittad.) Singer
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L'Ascocoryne sarcoïde (ou Ascocoryne sarcoides en latin) est une espèce de champignon ascomycète de la famille des Helotiaceae.

Caractéristiques

Les ascocorynes sarcoïdes sont des champignons saprophytes lignicoles existant sous les formes sexuée et asexuée.

Description

L’ascocoryne sarcoïde est un champignon dont le corps fructifère de couleur rouge violet (0,1 à 1,5 cm), se développe à l’état jeune, en une sorte de petit tubercule irrégulièrement lobé regroupant plusieurs individus et ayant l’apparence d’une petite cervelle, sessile ou sur un court pédoncule. Ensuite il grandit (1,5 à 3 cm) et prend la forme d’un petit cône inversé qui s’aplanit et se transforme en coupelle irrégulière et lobée à la marge. Sa chair est gélatineuse et n’a pas d’odeur particulière. Il pousse principalement sur les souches et branches pourrissantes de feuillus (particulièrement des hêtres), de l’automne jusqu’au milieu de l’hiver.

Utilisation

Ce champignon n’est pas comestible

Bibliographie

• Marcel Bon, Champignons de France et d'Europe occidentale, Flammarion, 2004.
• Roger Phillips, Les champignons, Solar, 1981. (ISBN 2-263-00640-0).
• Thomas Laessoe, Anna Del Conte, L'Encyclopédie des champignons, Bordas, 1996. (ISBN 2-04-027177-5).

Liens externes

• Référence Index Fungorum : Ascocoryne sarcoides (en)
• Classification taxinomique des Ascomycota sur fieldmuseum.org
• Référence NCBI : Ascocoryne sarcoides (en)

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