Restaurant halal
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Un restaurant halal est un restaurant utilisant des produits halal de base dans la confection de ses plats.
Les restaurants qualifiés de halal proposent, le plus souvent en exclusivité, des menus halal donc à base de viande abattue selon le rite islamique, ne comportant pas de porc et ne servant pas d'alcool ni ne l'utilisant en cuisine. Certains sont certifiés par un organisme[réf. souhaitée] approprié.
Depuis plusieurs années maintenant, ce commerce a connu une très forte progression, et ne cesse de se développer à travers le monde.
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Restaurant halal de Wikipédia en français (auteurs)
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