Restaurant ?
- Restaurant ?
-
Taverne « ? »
La taverne « ? » ou, plus simplement « ? » (en serbe Знак питања/Znak pitanja[1]) est la plus ancienne taverne traditionnelle (ou kafana) de Belgrade, la capitale de la Serbie. Elle est située rue Kralja Petra dans la municipalité de Stari Grad. Encore en activité, elle propose une cuisine et une musique traditionnelles.
Histoire
La taverne « ? » fut construite vers 1820 par des artisans originaires de Grèce. Caractéristique du style balkanique, la maison fut d'abord la propriété du prince Miloš Obrenović qui l'offrit à son financier Naum Ičko. En 1826, elle devint une taverne qui, en 1892, porta le nom de À la cathédrale. Le nom de l'établissement fut jugé irrévérencieux par l'Église et son propriétaire le remplaça par un point d'interrogation. La taverne devint le rendez-vous des artistes et des intellectuels.
En 1959, la taverne « ? », alors propriété d'un certain Ivan Pavlović, fut nationalisée par les autorités communistes de la République fédérale socialiste de Yougoslavie. En 2005, un projet de privatisation vit le jour mais, devant la résistance des employés soutenus par de nombreux clients, il fut abandonné[2].
Notes et références de l'article
Voir aussi
Articles connexes
Liens et documents externes
Portail de la Serbie et du peuple serbe
Portail de l’architecture et de l’urbanisme
Catégories : Belgrade | Architecture à Belgrade
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Restaurant ? de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
restaurant — [ rɛstɔrɑ̃ ] n. m. • 1803; « reconstituant, fortifiant » XVIe XVIIIe; « boisson réconfortante » provenç. (1507); de restaurer ♦ Établissement où l on sert des repas moyennant paiement. ⇒fam. resto. Tenir un restaurant. Dîner au restaurant. «… … Encyclopédie Universelle
restaurant — RESTAURÁNT, restaurante, s.n. Unitate de alimentaţie publică care prepară în bucătărie proprie mâncăruri şi le desface contra cost, împreună cu băuturi, în săli de mese special amenajate; local în care se află o astfel de unitate. [pr.: sta u ] – … Dicționar Român
restaurant — restaurant, ante (rè stô ran, ran t ) adj. 1° Qui restaure, qui répare les forces. Aliment restaurant. Potion restaurante. S. m. C est un bon restaurant que le vin. Particulièrement. Consommé fort succulent. • Le père tout tremblant le… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Restaurant — Sn std. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. restaurant, dem PPräs. von frz. restaurer wiederherstellen (restaurieren). So bezeichnet wurde zunächst eine stärkende Kost, danach der Ort, an dem eine solche Kost zu erhalten war. Ebenso nndl.… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
restaurant — UK US /ˈrestərɒnt/ noun [C] ► COMMERCE a place where meals are prepared and served to paying customers: »She has no experience of running a restaurant. »the restaurant business/industry »a restaurant chain »a restaurant owner/manager … Financial and business terms
restaurant — Restaurant. s. m. v. Aliment qui restaure, qui donne des forces. C est un bon restaurant que l ambre gris, que le vin. On appelle plus particulierement, Restaurant, Un consommé fort succulent, un pressis de viande. On luy a donné un restaurant … Dictionnaire de l'Académie française
restaurant — 1827, from Fr. restaurant a restaurant (said to have been used in Paris c.1765 by Boulanger), originally food that restores, noun use of prp. of restaurer to restore or refresh, from O.Fr. restorer (see RESTORE (Cf. restore)) … Etymology dictionary
Restaurant — [Basiswortschatz (Rating 1 1500)] Bsp.: • Sie aßen in einem Restaurant zu Abend. • Wir gehen gerne in ein italienisches Restaurant … Deutsch Wörterbuch
Restaurant — Res tau*rant (r?s t?*r?nt;277), n. [F., fr. restaurer. See {Restore}.] An eating house. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Restaurant — (franz., spr. storāng), in Frankreich soviel wie Speisehaus, (feinere) Garküche, wofür in Deutschland meist Restauration gebraucht wird; das erste wirkliche R. wurde 1770 in Paris errichtet. Restaurateur (spr. storatȫr), der Wirt eines… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Restaurant — (frz., spr. storáng), Speisehaus, Gastwirtschaft; Restaurateur (spr. töhr), Gastwirt (s.d.) … Kleines Konversations-Lexikon
