Race craonnaise
- Race craonnaise
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La craonnaise est une race porcine française qui a complètement disparu et a donné avec la race normande, le porc blanc de l'Ouest. Elle doit son nom à la ville de Craon, arrondissement de Château-Gontier dans la Mayenne, où elle se trouvait à l'état pur jusque dans les années 1960/1970. Elle était répandue dans toute la région de l'ouest, mais principalement dans la Mayenne, la Sarthe et la partie Est d'Ille-et-Vilaine.
De type celtique, le craonnais avait la tête forte, le front large et plat, le profil concave. De couleur blanche, on le reconnaissait surtout à ses très grandes oreilles tombantes.
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Catégorie :
- Race porcine originaire de France
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2010.
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soue — [ su ] n. f. • 1823; a. mot dial.; lat. médiév. sutis, du gaul. ♦ Agric. ou région. Étable à cochons (⇒ abri). ⊗ HOM. Sou, soûl, sous. ● soue nom féminin (mot régional, du bas latin sutis) Vieux. Étable pour les porcs. ● soue (homonymes) nom… … Encyclopédie Universelle
