Qualite sanitaire de la nourriture
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Qualité sanitaire de la nourriture
La qualité sanitaire de la nourriture est l'ensemble des propriétés et des caractéristiques d'un produit alimentaire qui lui confèrent des garanties de salubrité et de sécurité. En anglais, il y a deux acceptions food quality, food safety
Catégorie : Sécurité alimentaire
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2010.
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