Poivre de Cayenne

Poivre de Cayenne

Piment de Cayenne

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Le piment de Cayenne, appelé aussi poivre de Cayenne est un fruit à la saveur particulièrement piquante. C'est, en fait, le fruit :

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  • poivre — [ pwavr ] n. m. • peivre XIIe; lat. piper 1 ♦ Épice à saveur très forte, piquante, faite des fruits du poivrier séchés. Grain de poivre. Poivre en grains; poivre concassé. ⇒ mignonnette. Poivre moulu, en poudre. Poivre gris, noir, dont les grains …   Encyclopédie Universelle

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  • Cayenne pepper — vienametė paprika statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bulvinių šeimos daržovinis, dekoratyvinis, prieskoninis, vaistinis kultūrinis augalas (Capsicum annuum). Iš jo gaminami maisto priedai (dažikliai, kvėpikliai). atitikmenys: lot. Capsicum… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

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