Poivre blanc de Penja
- Poivre blanc de Penja
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Le Poivre blanc de Penja est une variété de poivre du Cameroun
Histoire
La culture du poivre a été introduite au Cameroun par Antoine Decré, planteur de bananes à Penja. La première exportation, un sac de 40 kg de poivre blanc, a eu lieu en mars 1958. Très peu de plantations de bananes consacrent une partie de leurs terres à cette nouvelle culture. On peut citer la plantation NASSIF à Loum Chantiers (environ 10 km de Penja) et la CAM (Compagnie Agricole du Mungo) qui sous l'impulsion de Paul BRETON se lance dans la fabrication de crème de poivre vert à destination du marché expatrié de Douala. La culture du poivre reste confidentielle (et non industrielle) et très peu vouée à l'exportation (quelques tonnes par an maximum). En 1987, Gilbert DUCROS parviendra même à en acheter un container entier !!.
Référence
- La presse du Cameroun n° 2371 du jeudi 20 mars 1958.
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Poivre blanc de Penja de Wikipédia en français (auteurs)
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