Planchister

Un plansichter est une machine généralement utilisée dans les moulins et autres minoteries. Il permet, par blutage, la séparation des différents finots, semoules et farines. Plansichter vient des deux mots allemands plan, qui signifie plan, et sichter, qui signifie blutoir ou tamis, ce qui permet de traduire par "tamisage plan"

Conception

Le plansichter est composé de plusieurs caisses (de 2 à 8 caisses) elle-mêmes composées de plusieurs porte-tamis, chaque porte-tamis peut recevoir un tamis d'une ouverture de maille déterminé afin de pouvoir tamiser les différents produits de mouture et ainsi faire le classement des semoules, finots et farine.

Les caisses sont fixées à un chassis suspendu au plafond par des "roseaux" en bois ou en fibre de verre. Un moteur à excentrique permet de donner à l'ensemble des caisses un mouvement rotatif plan.

Voir aussi

• Blutage
• Meule à grains
• Minoterie