Passe-plat
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Un passe-plat est une ouverture pratiquée dans un mur (ou un battant de porte) pour permettre de faire passer des plats d'une cuisine à une pièce mitoyenne, généralement une salle à manger. On le rencontre particulièrement souvent dans l'architecture intérieure des restaurants de restauration rapide, où l'intérêt du dispositif est particulièrement appréciable. Il existe aussi parfois dans les domiciles, seulement à titre décoratif, par exemple pour faire passer la lumière dans l'une ou l'autre des pièces.
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