Mont Saint-Benoît

Mont Saint-Benoît: Mont Saint-Benoît

(pas de photo)

Pays d’origine Canada

Région, ville Québec

Lait de vache

Pâte pressée cuite

Appellation, depuis -

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Le Mont Saint-Benoît est un fromage canadien de l'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac au Québec. Il s'apparente aux fromages de type gruyère.

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite sous forme de meule.

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Fromage à pâte pressée cuite

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