Llapingachos
- Llapingachos
-
Llapingachos
Les Llapingachos est une recette d'Équateur. Ce sont des galettes de pomme de terre écrasées avec du fromage fondu, qui servent en accompagnement comme les patacones. C'est un plat typique, populaire et très bon marché, que l'on trouve un peu partout. Il est très facile d'en faire, elles accompagnent très bien la viande de porc et de cuye (un cochon d'Inde géant élevé pour sa chair).
Liens externes
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Catégorie : Gastronomie équatorienne
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Llapingachos de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Llapingachos — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar … Wikipedia Español
Llapingachos — Llapingacho is a famous dish in Ecuador.Llapingacho s HistoryLlapingacho originated in Ecuador’s Highlands. It is a fried, mashed potato mixed with cheese which is generally served with sausage and fried eggs. This plate forms part of Ecuadorian… … Wikipedia
Llapingacho — Llapingachos et chorizos Les llapingachos sont un mets populaire en Équateur. Ce sont des galettes de pomme de terre écrasées avec du fromage fondu, qui servent en accompagnement comme les patacones. C est un plat typique, populaire et très bon… … Wikipédia en Français
Ecuadorian cuisine — Ecuadorian ceviche, made of shrimp, lemon and tomato sauce … Wikipedia
Кухня индейцев — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… … Википедия
Индейская кухня — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… … Википедия
Latin American cuisine — A typical Brazilian Feijoada, a stew of beans with beef and pork … Wikipedia
Culture of Ecuador — The majority of the Ecuadorian population is mestizo, a mixture of both European and Amerindian ancestry, and much like their ancestry, the national culture is also a blend of these two sources, along with influences from Africa. 96% of Ecuador s … Wikipedia
Ambato, Ecuador — Ambato City San Juan de Ambato … Wikipedia
Native American cuisine — Frybread is a staple food of Native American cuisine.[1] … Wikipedia
