- Lentinus tigrinus
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Lentin tigré
Lentin tigré
Lentin tigré (Lentinus tigrinus) Classification classique Règne Fungi Embranchement Basidiomycota Sous-embr. Agaricomycotina Classe Agaricomycetes Ordre Polyporales Famille Polyporaceae Genre Lentinus Nom binominal Lentinus tigrinus
(Bull.) Fr., 1825
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Le lentin tigré (Lentinus tigrinus), une espèce venant souvent en touffes sur troncs et souches de divers feuillus, surtout peupliers et saules. Le chapeau, très variable d'aspect, est reconnaissable aux squamules brun-noir qui recouvrent le pied et le chapeau. Un anneau cortiniforme est présent sur le pied dans la jeunesse. Les lames sont crème à blanc jaunâtre. La saveur est agréable et l'odeur rappelle un peu celle du beurre. C'est un comestible assez agréable à l'état jeune mais qui devient coriace à l'age adulte, il faudra, lors de la récolte, rejeter les exemplaires plus agés. Le pied, filandreux et coriace, est de toutes façons à rejeter.
Liens externes
- Référence Index Fungorum : Lentinus tigrinus (en)
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