Gymnopilus junonius

Gymnopilus junonius

Gymnopile remarquable

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Gymnopilus junonius
 Gymnopile remarquable, exemplaire jeune
Gymnopile remarquable, exemplaire jeune
Classification classique
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Agaricales
Famille Cortinariaceae
Genre Gymnopilus
Nom binominal
Gymnopilus junonius
(Fr.) P. D. Orton 1960
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Le gymnopile remarquable (Gymnopilus spectabilis devenu Gymnopilus junonius), encore souvent nommé pholiote remarquable, est un champignon basidiomycète de la famille des cortinariacées.

Sommaire

Description

  • Chapeau 5 à 15 cm, convexe puis étalé, jaune orangé très vif, fibrilleux.
  • Lames jaune-roux, protégées par une cortine au début, puis brunissantes; sporée rouille.
  • Pied 5 à 20 cm, jaune orangé, épais à la base, courbé et fibreux, portant un anneau membraneux.
  • Chair jaunâtre, épaisse, odeur faible, saveur amère.
Gymnopilus spectabilis

Habitat

Il pousse en été et en automne, en touffes, à la base des feuillus, notamment des chènes.

Espèces proches

Ce gymnopile peut se confondre avec plusieurs pholiotes. Quand on l'a vu une fois, on le reconnait notamment à sa prestance.

Comestibilité

Remarquable par sa grande taille et sa couleur vive, il devra rester un plaisir des yeux, c'est un champignon vénéneux et hallucinogène pouvant causer des intoxications graves.

Sources

  • Les Champignons, Roger Phillips, éditions Solar, ISBN 2-263-00640-0
  • Les quatre saisons des champignons, Heinz Clémençon etc., tome II, Editions Piantanida, Lausanne, 1980 ; en France : La Bibliothèque des Arts, Paris, ISBN 2-85047-101-1

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