Bourgeon (Suisse)

Bourgeon (Suisse)

Bourgeon (Suisse)

Label

Le label Bourgeon est né en 1981, il est propriété de Bio Suisse (anciennement Association suisse des organisations d’agriculture biologique). Ce label est réputé pour être un des plus stricts d'Europe.[réf. nécessaire] Bio Suisse a confié la certification des produits Bourgeon confectionnés en Suisse à Bio.inspecta.

Ce label garantit que les lieux de production pratiquent une agriculture biologique sur l'ensemble de leur exploitation. Il exclut l'emploi d'organismes génétiquement modifiés (OGM), les pesticides et engrais chimiques de synthèse, ainsi que les additifs considérés comme inutiles (arômes, colorants). Sont également concernés le mode de transformation des aliments et les contrôles indépendants.

Exemple d'utilisation du « Bourgeon » sur l'Emmental

Le label est décliné en quatre variantes[1] :

  • « Bourgeon Bio Suisse » avec un minimum de 90 % de matières premières en provenance de Suisse ;
  • « Bourgeon Bio » lorsque plus de 10 % des matières premières sont importées (et soumises aux mêmes conditions de production) ;
  • « Bourgeon Reconversion » durant les deux premières années de reconversion d'une exploitation ;
  • « Bourgeon Gourmet », depuis 2009.

Environ 800 exploitations de production ou de commercialisation bénéficient du label. Plus de 80 % des aliments portant ce label sont produits et transformés en Suisse[2]

Notes et références

  1. ↑ Le label (site Bio Suisse). Consulté le 30 juillet 2009
    (de) « Bio Suisse vergibt zum ersten Mal die Gourmet-Knospe », in Bioline, interregio verlag AG, Juli/AUgust 2009, p. 22.
  2. ↑ Description du controle des produits sur le site de l'association Bio suisse. Consulté le 2 avril 2009

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

« Agriculture biologique » : fondateurs, méthodes, organisations et labels
Fondateurs Albert Howard · Rudolf Steiner · Masanobu Fukuoka 2008 dd day3.2.jpg
Méthodes de culture Agroforesterie · Compostage · Cultures associées · Lutte biologique · Paillis · Permaculture · Semis direct · Techniques culturales simplifiées
Organisations faîtières IFOAM · WWOOF
Certification
Europe Label bio de l’Union européenne — AB · Biogarantie · BIO Hellas · Bio Suisse · Bourgeon · ECOCERT · Demeter · Nature & progrès · OF&G · Öko-Test
Amérique du Nord Biologique Canada · Farm Verified Organic · USDA organic
Asie / Océanie Australian Certified Organic · BioGro · China Green Food Development Center · Japanese Agricultural Standards
  • Portail de l’agriculture et l’agronomie Portail de l’agriculture et l’agronomie
  • Portail de la Suisse Portail de la Suisse
Ce document provient de « Bourgeon (Suisse) ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bourgeon (Suisse) de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Bourgeon (label) — Label Le label Bourgeon est né en 1981, il est propriété de Bio Suisse (anciennement Association suisse des organisations d’agriculture biologique). Ce label est réputé pour être un des plus stricts d Europe.[réf. nécessaire] Bio Suisse a… …   Wikipédia en Français

  • Bourgeon — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Bourgeon peut faire référence à : Bourgeon, un organe végétal, Bourgeon, une structure embryonnaire d un organe en morphogenèse animale, Prix… …   Wikipédia en Français

  • Bio Suisse — anciennement, l association suisse des organisations d agriculture biologique, est l organisme qui en Suisse gére le label Bourgeon. Bio Suisse, fixe le cahier des charges correspondant, assure la promotion du label Bourgeon et de l agriculture… …   Wikipédia en Français

  • Prix Bourgeon — Prix Citron, Prix Orange et Prix Bourgeon Chaque année depuis 1981 en marge des Internationaux de France de Roland Garros, une association de journalistes décerne un Prix Orange, un Prix Citron, et un Prix Bourgeon à plusieurs joueuses et joueurs …   Wikipédia en Français

  • Prix Citron, Prix Orange et Prix Bourgeon — Chaque année depuis 1981 en marge des Internationaux de France, une association de journalistes décerne un Prix Orange, un Prix Citron, et un Prix Bourgeon à plusieurs joueuses et joueurs de tennis professionnels. Cet événement, créé par le… …   Wikipédia en Français

  • François Bourgeon — Infobox Comics creator name = François Bourgeon imagesize = caption = birthname = birthdate = birth date and age|1945|7|5 location = Paris, France deathdate = deathplace = nationality = French area = artist, writer, colourist alias = Bourgeon… …   Wikipedia

  • Label Bio — Label d agriculture biologique Un label d agriculture biologique est une certification du mode de production des produits issus de l agriculture biologique. Pour la filière des aliments d origine biologique, toute entreprise impliquée peut être… …   Wikipédia en Français

  • Label bio — Label d agriculture biologique Un label d agriculture biologique est une certification du mode de production des produits issus de l agriculture biologique. Pour la filière des aliments d origine biologique, toute entreprise impliquée peut être… …   Wikipédia en Français

  • Label d'agriculture biologique — Un label d agriculture biologique est une certification du mode de production des produits issus de l agriculture biologique. Pour la filière des aliments d origine biologique, toute entreprise impliquée peut être certifiée, incluant donc les… …   Wikipédia en Français

  • Dioxyde de soufre — Dioxyde de soufre …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”