Château Suau (vignoble)

Château Suau (vignoble)

Le Château Suau, est un domaine viticole de 65 ha situé à Capian en Gironde dans l'AOC Côtes de Bordeaux Cadillac.

Sommaire

Histoire

Château

Le château était le pavillon de chasse de Jean-Louis Nogaret de La Valette, Duc d'Épernon (1554-1642) important homme d'affaire et politique. Depuis la fin du XVIe siècle le château fut le pavillon de chasse de Jean-Louis Nogaret de La Valette, Duc d'Épernon (1554-1642) important homme d'affaire et politique avant d'être restauré au XVIIe siècle par la famille de Suau dont il porte le nom. Ensuite il devint la résidence de la famille Gopp, du Sieur de Sarrau et de sa fille, de monsieur AG Menoire, monsieur Fenwick et son fils, consul des États-Unis à Nantes puis de Jean Guénant gouverneur de l'île de la Réunion.

Domaine

Le Château Suau produisait en 1892, 100 tonneaux de vin rouge et 20 tonneaux de vin blanc liquoreux qui ont bonne réputation. Après plusieurs changements de propriétaires au XXe siècle, le château est acheté par la famille Bonnet de Mazamet en 1986.

Présentation du vignoble

Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur des plateaux et des coteaux argilo-graveleux exposés Sud-Sud-Est. En 2008, le domaine opte pour l'agriculture biologique. Cette mutation serait achevée en 2012.

Les vins produits sont les assemblages suivants :

  • Vignes rouges: 60% Merlot / 30% Cabernet Sauvignon / 10% Cabernet Franc
  • Vignes blanches: 50 % Sauvignon / 40% Sémillon / 10% Muscadelle

Depuis 2008, le Château Suau, les vins rouges sont des « Côtes de Bordeaux ». La mention « Cadillac » figure depuis 2009 sur ses étiquettes.

Millésimes

Les plus grands millésimes du Château Suau sont : 1989, 1990, 1995, 2000, 2005, 2009 et 2010[réf. nécessaire].

Voir aussi

Lien externe


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