- Acide 2-phosphoglycérique
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Acide 2-phosphoglycérique 
Structure de l'acide 2-phospho-D-glycérique.Général Nom IUPAC Acide 3-hydroxy-2-phosphonooxypropanoïque Synonymes 2PG No CAS PubChem SMILES InChI Propriétés chimiques Formule brute C3H7O7P [Isomères] Masse molaire[1] 186,0572 ± 0,005 g·mol-1
C 19,37 %, H 3,79 %, O 60,19 %, P 16,65 %,Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. L’acide 2-phosphoglycérique — ou 2-phosphoglycérate sous forme déprotonée, abrégée en 2PG — est un composé organique important en biochimie. Seul l'énantiomère 2-phospho-D-glycérate est biologiquement actif. Il intervient comme métabolite de la glycolyse en relation avec la chaîne respiratoire.
Sommaire
Rôle dans la glycolyse
Article principal : glycolyse.-
Biosynthèse Dégradation 
H2O + 
3PG 2PG 2PG PEP Phosphoglycérate mutase – EC Énolase (phosphopyruvate hydratase) – EC
Biosynthèse
Le 3-phospho-D-glycérate (3PG) produit au cours de la glycolyse est isomérisé en 2-phospho-D-glycérate (2PG) par la phosphoglycérate mutase.
Dégradation
Le 2-phospho-D-glycérate est ensuite déshydraté par une lyase, l’énolase (ou phosphopyruvate hydratase), pour former le phosphoénolpyruvate (PEP). Un cation Mg2+ est requis comme « catalyseur » de la réaction de déshydratation, tandis qu'un second Mg2+ intervient avec un rôle « conformationnel » en coordination avec le groupe carboxyle du 2PG.
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
Catégories :- Composé du phosphore
- Métabolite
- Glycolyse
- Organophosphate
- Acide carboxylique
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