Vignoble de La Mazelle

Vignoble de La Mazelle

Le vignoble de La Mazelle (un hectare) est situé à 1,5 km de Beaumont (au nord de Chimay) au lieu-dit "La Mazelle" dans le bois du Goulot sur un coteau plein sud dont la pente est parfois de 45 °. Le sol est essentiellement composé de schiste et de grès. Le vignoble est planté au pied du Château La Mazelle, bâtisse dont la première pierre a été posée, le 28 octobre 1929 (Lundi noir à Wall Street), par Colette-Andrée Devèze, fille d'Albert Devèze. Ce dernier a été ministre de la guerre de 1932 à 1934 sous le gouvernement de Charles de Broqueville, arrière-grand-père de la propriétaire actuelle.

Sommaire

Le Vignoble

Le sol ayant été défriché en l'an 2000 par le propriétaire précédent, ce dernier a planté 2 500 pieds de Pinot noir, 500 pieds de Pinot gris, 1 000 pieds d'Auxerrois, 320 pieds de Sirius et 240 pieds d'un cépage non identifié, en 2001.

En 2006, la propriété a changé de main. Les nouveaux propriétaires ont décidé de se lancer dans l'aventure, à leur tour. Ayant pris une année d'observation et d'apprentissage en matière de viticulture et de vinification, ils se sont lancés dans la réelle exploitation du vignoble, dès la saison 2007.

En vue de rationaliser la production des vins, en 2009, le Pinot gris, le Sirius et le cépage non identifié seront arrachés pour être remplacés par des pieds d'Auxerrois et de Pinot Noir.

Le vin

Depuis la première année de commercialisation, en 2007, le Pinot noir et l'Auxerrois sont reconnus comme Appellation d'origine contrôlée (AOC) "Côte de Sambre et Meuse".

Le Projet

Un hectare de vigne n'est évidemment pas suffisant pour en vivre. C'est donc assez naturellement que ses propriétaires actuels se sont tournés vers l'association belge ASMAE asbl pour faire appel à ses volontaires en vue de les former à la taille, à la vinification et en vue de verser les bénéfices tirés de la vente des bouteilles pour le soutien de projets de développement des pays du Sud.

Sources


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Vignoble de La Mazelle de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Viticulture en Belgique — Vignoble à Torgny La viticulture en Belgique est l ensemble des activités menant à l élaboration et la production de vins en Belgique. Après avoir pratiquement disparu au XVIIIe siècle lors du petit âge glaciaire, la viticulture belge… …   Wikipédia en Français

  • Vin belge — Viticulture en Belgique Actuellement, la viticulture belge renaît, après avoir complètement disparu au XVIIIe siècle, lors du petit âge glaciaire. Sommaire 1 Histoire de la viticulture en Belgique 2 Viticultures de type folklorique …   Wikipédia en Français

  • Vins belges — Viticulture en Belgique Actuellement, la viticulture belge renaît, après avoir complètement disparu au XVIIIe siècle, lors du petit âge glaciaire. Sommaire 1 Histoire de la viticulture en Belgique 2 Viticultures de type folklorique …   Wikipédia en Français

  • Viticulture en belgique — Actuellement, la viticulture belge renaît, après avoir complètement disparu au XVIIIe siècle, lors du petit âge glaciaire. Sommaire 1 Histoire de la viticulture en Belgique 2 Viticultures de type folklorique …   Wikipédia en Français

  • Sainte-Agathe (Moselle) — Metz Metz La Moselle et la cathédrale Saint Étienne …   Wikipédia en Français

  • Metz — 49° 07′ 13″ N 6° 10′ 40″ E / 49.1203, 6.1778 …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”