Le tour de France culinaire de Sarah Wiener

Le tour de France culinaire de Sarah Wiener est une série télévisée diffusée en janvier 2007 sur ARTE du lundi au vendredi entre 20H15 et 20H40.

Principe de l'émission

L'objectif est de faire découvrir la cuisine française au travers d'un tour de France gastronomique par Sarah Wiener chef de cuisine autrichienne et berlinoise d'adoption.

Le principe est de lui faire réaliser elle-même une recette que lui a montré un chef français renommé pour la recette en question, qui la reçoit dans son établissement puis de faire apprécier son travail par un jury de connaisseurs locaux, composés de producteurs, de membres d'une confrérie gastronomique ou bien d'enfants, voire d'un critique gastronomique ; lesquels sont reçus à diner dans le restaurant : Sarah doit faire en sorte que le plat soit prêt pour l'heure-dite.

Il s'agit d'un parcours initiatique au cours duquel Sarah livre ses impressions et ne manque pas d'immortaliser le passage au moyen de son appareil photo à développement instantané, et de sa fameuse coccinelle rouge.

Liens externes

page de presentation et recette de Sarah

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