Gélose au désoxycholate

Gélose au désoxycholate

Sommaire

Usage

dénombrement des coliformes en microbiologie alimentaire

Composition

Préparation

43 g par litre il est préférable de dissoudre à 100°C et de ne pas autoclaver

Lecture

Les colonies sont des colonies de bacilles Gram -. Des Enterococcus peuvent cultiver sur ce milieu.Colonies rouges : lactose +Colonies incolores ou jaunes : lactose -Certaines compositions (Diagnostics Pasteur) ajoutent du citrate de fer III.

Voir aussi


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