Le Gulab jamun est un dessert originaire d'Inde. Il est présenté sous forme de boulettes de pâte, cuites dans de l'huile, et servies avec un sirop épais. Il est parfumé de cardamome.
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SYZYGIUM JAMBOS (L.) ALSTON - ДЖАМБОЗА, ПОМАРОЗА — см. 687. Дерево. S. jambos (L.) Alston Джамбоза, Помароза in Trimen, Handbook Fl. Ceylon VI Suppl. (1931) 116. Popenoe (1920) 305. Burkill (1936) 969. S у n. Eugenia jambos L.; E. jamboo Mill.; Jambos rosatus Nor.; E. malaccensis Blanco (non L.); … Справочник растений
