Fromages grecs
- Fromages grecs
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Liste :
- Anevato, AOP
- Batzos, AOP
- Fétà, AOP, fromage au lait de chèvre de brebis ou de vache, à la texture friable et à la saveur légèrement salée.
- Formaella Arachovas Parnassou, AOP
- Galotyri, AOP
- Graviera Agrafon, AOP
- Graviera Kritis, AOP
- Graviera Naxou, AOP
- Kalathaki Limnou, AOP
- Kasseri, fromage au lait de brebis, avec une saveur légèrement salée. Il appartient à la famille du provolone
- Katiki Domokou, AOP
- Kafelotyri, fromage de mélange (chèvre et brebis) avec une texture ferme et un goût salé. Vieux, il s'utilise râpé.
- Kefalograviera, AOP
- Kopanisti, AOP
- Ladotyri Mytilinis, AOP
- Manouri, AOP
- Metsovone, AOP
- Mizithra
- Pichtogalo Chanion, AOP
- San Michali, AOP
- Sfela, AOP
- Xynomyzithra Kritis, AOP
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fromages grecs de Wikipédia en français (auteurs)
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