Dry farming

Dry farming

Le dry-farming est une méthode de culture appropriée aux régions semi-désertiques, qui permet de cultiver des plantes, et plus particulièrement les céréales, sans avoir recours à l’irrigation. Il s'oppose au wet farming ou culture irriguée[1].

La technique consiste à labourer très profondément pour atteindre les couches humides du sol et à protéger l'eau disponible en brisant très finement les mottes superficielles de terre. La terre n'est ensemencée qu'une année sur deux, ce qui favorise l’accumulation de réserves d’eau. La sole mise en jachère reçoit ainsi plusieurs labours pour ameublir la terre et pour renforcer sa capacité d’absorption des eaux pluviales.

Cette technique est connue dans le bassin méditerranéen depuis l’Antiquité. Elle est actuellement pratiquée surtout en Amérique: à l'ouest des Grandes Plaines, dans la pampa argentine, les pays de la Volga. On le pratique aussi au Maghreb, dans les plaines plus sèches de l'intérieur, recevant moins de 500 millimètres de pluies[2]. Dans cette dernière zone, il présente l'inconvénient d'empêcher les pacages des troupeaux[3].

Mais le dry-farming favorise l’érosion des sols. Les terres en jachère sont attaquées par le vent et le ruissellement qui arrachent le sol arable[4]. Vers 1934, le dry farming est à l'origine d'une forte érosion éolienne: les Dust Bowl en Oklahoma et dans le nord-Texas[5]. Il est aujourd’hui en recul, du fait des progrès de l’irrigation. Les fermiers américains pratiquent des assolements variés qui protègent le sol. Ils remplacent la monoculture du blé, autrefois très répandu dans l'Ouest par une biculture.

Notes et références

  1. ↑ Augustin Bernard, Annales de géographie, 1911 disponible sur Persée
  2. ↑ Jean Suret-Canale, Afrique, structure et milieu, Encyclopaedia universalis, DVD, 2007
  3. ↑ Marc Dufumier, Un agronome dans son siècle, actualité de René Dumont, KARTHALA Editions, 2002
  4. ↑ R. Lebeau, Les grands types de structures agraires dans le monde, Masson, 1979
  5. ↑ Marcel Bournérias, anthropisation, Encyclopaedia universalis, DVD, 2007
  • Portail de l’agriculture et l’agronomie Portail de l’agriculture et l’agronomie

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Dry farming de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Dry farming — Saltar a navegación, búsqueda Dry farming o Dry Farming (palabras inglesas con que se a indica la agricultura en sitios con períodos secos) conjunto de técnicas agrícolas que se suele traducir al español como granja en terreno seco ; tales… …   Wikipedia Español

  • dry-farming — ● dry farming, dry farmings nom masculin (américain dry farming, culture sèche) Méthode de culture pratiquée en région semi aride, consistant à emmagasiner dans le sol la plus grande partie possible des pluies d une année en travaillant la terre… …   Encyclopédie Universelle

  • dry farming — ☆ dry farming n. farming in an almost rainless region without the help of irrigation: it is done by conserving the natural moisture of the soil and by planting crops that can resist drought dry farm vt., vi. dry farmer n. * * * also called… …   Universalium

  • dry farming — ➔ farming * * * dry farming UK US noun [U] (also dryland farming) ► the production of crops on land that has very little rain and no water supplied by the farmer: »Dry farming, with a solid knowledge of soil conservation and tillage, can produce… …   Financial and business terms

  • dry farming — [dʀajfaʀmiŋ] n. m. ÉTYM. 1911; mots angl. « culture à sec », de dry « sec », et farming, de to farm « cultiver ». ❖ ♦ Anglic. Agric. Méthode de culture des régions sèches, qui consiste à emmagasiner dans le sol l eau tombée pendant deux années… …   Encyclopédie Universelle

  • dry farming — ☆ dry farming n. farming in an almost rainless region without the help of irrigation: it is done by conserving the natural moisture of the soil and by planting crops that can resist drought dry farm vt., vi. dry farmer n …   English World dictionary

  • dry\ farming — [ drajfarmiŋ ] n. m. • 1911; mots angl. « culture à sec » ♦ Anglic. Agric. Méthode de culture des régions sèches, qui consiste à travailler la terre sans l ensemencer une année sur deux pour emmagasiner dans le sol l eau tombée pendant deux… …   Encyclopédie Universelle

  • Dry Farming —   [ draɪ fɑːmiȖ, englisch] das, (s), Ackerbausystem der Trockengrenze mit besonderen Bodenaufbereitungsverfahren, Trockenfeldbau …   Universal-Lexikon

  • dry farming — noun : production of crops on dry land without irrigation principally by tillage methods conserving soil moisture and by the use of drought enduring or drought evading crops called also dryland farming * * * ˈdry farming 7 [dry farming] noun… …   Useful english dictionary

  • Dry-farming — Als Trockenfarmsystem (englisch dryland farming oder auch nur dry farming) versteht man eine Anbaumethode im Bereich der Agronomischen Trockengrenze des Regenfeldbaus mit dem Ziel der Speicherung des Niederschlagswassers über zwei oder mehr Jahre …   Deutsch Wikipedia

  • Dry farming — Als Trockenfarmsystem (englisch dryland farming oder auch nur dry farming) versteht man eine Anbaumethode im Bereich der Agronomischen Trockengrenze des Regenfeldbaus mit dem Ziel der Speicherung des Niederschlagswassers über zwei oder mehr Jahre …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”