Une douille est un petit objet en forme de cône se fixant à l’extrémité d’une poche à douilles et permettant de donner une forme spécifique à la préparation (boudins de différents diamètres, en étoile, plat...). A l’origine en métal, on en trouve aujourd’hui également en plastique.
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Douille (Pâtisserie) — Une douille est un petit objet en forme de cône se fixant à l’extrémité d’une poche à douilles et permettant de donner une forme spécifique à la préparation (boudins de différents diamètres, en étoile, plat...). A l’origine en métal, on en trouve … Wikipédia en Français
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Douille — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Douille (pâtisserie) Étui (arme), douille d arme à feu Douille (ampoule) en électricité/éclairage Poche à douilles en pâtisserie Catégorie : Homonymie … Wikipédia en Français
douille — [ duj ] n. f. • 1227; p. ê. du frq. °dulja 1 ♦ Techn. Pièce de métal cylindrique et creuse qui sert à assembler deux pièces, à adapter un instrument à un manche. ⇒ embouchoir, manchon. Douille d une bêche. 2 ♦ Pièce métallique à l extrémité d un… … Encyclopédie Universelle
Matériel (pâtisserie) — Ustensile de cuisine Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot … Wikipédia en Français
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Ustensile de cuisine — Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot, une cuillère perforée et une écumo … Wikipédia en Français
