Curée
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La curée est un terme de chasse qui désigne une cérémonie qui suit la mise à mort de l’animal.
Explication
Cette cérémonie est destinée à rendre hommage à l'animal de chasse et à récompenser les chiens. On sonne alors à nouveau les fanfares sonnées au cours de la chasse de manière à en rappeler les épisodes. Puis, pendant que les chiens « font curée », si l’animal est donné en entier il est dit que la meute est « mise en curée ». Et on sonne d'autres fanfares dédiées aux veneurs présents.
Ce terme désigne la chair, les os et les entrailles des grands gibiers abattus qui sont distribués aux animaux en récompense lors de cette même cérémonie.
Il existe trois types de curées :
- La curée chaude, si elle est réalisée tout de suite sur place.
- La curée froide, si elle est réalisée plus tard dans un lieu de rendez vous.
- La curée aux flambeaux, si elle est réalisée la nuit[1].
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Notes et références
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curée — [ kyre ] n. f. • XVe; cuirée v. 1360; de cuir « peau (du cerf) » 1 ♦ Vén. Portion de la bête que l on donne aux chiens de chasse après qu elle est prise. Donner la curée aux chiens. ♢ Par ext. Le fait de donner la curée; le moment où on la donne … Encyclopédie Universelle
curée — CURÉE. substant. fémin. Pâture qu on donne aux chiens de chasse, en leur faisant manger la bête qu ils ont prise. Faire curée. Donner la curée aux chiens. Curée de lièvre. Curée de cerf. sonner la curée. Il se trouva à la curée. f♛/b] On dit,… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
curée — Curée. s. f. Pasture que l on donne aux chiens de chasse, de la beste qu ils ont prise. Faire curée. donner la curée aux chiens. curée de lievre. curée de cerf. sonner la curée. il se trouva à la curée. Defendre la curée, C est empescher les… … Dictionnaire de l'Académie française
curée — Curée, aucunesfois est adjectif, comme, La fosse est curée, Expurgata, Euacuata: aucunesfois est substantif, et est un terme de venerie, qui signifie la part de la beste, prinse et desfaitte, qu on donne aux chiens de chasse, pour laquelle curée… … Thresor de la langue françoyse
Curée — (franz., spr. kürē ), das, was den Hunden von dem erlegten Wild vorgeworfen wird, dann das kunstgemäße Aufbrechen und Zerwirken des bei der Parforcejagd (s.d.) erbeuteten Edelhirsches. Das C. machen geschieht im Beisein der ganzen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
curée — (ku rée) s. f. 1° Terme de vénerie. Portion de la bête que l on donne aux chiens après qu elle est prise. Curée chaude, morceau de la bête qu on donne aux chiens aussitôt qu ils l ont prise. Curée froide, celle qu on leur prépare ailleurs et… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
CURÉE — s. f. T. de Vénerie. Pâture qu on donne aux chiens de chasse, en leur faisant manger quelque partie de la bête qu ils ont prise. Faire curée. Donner la curée aux chiens. Curée de lièvre. Curée de cerf. Sonner la curée. Il se trouva à la curée. Un … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
CURÉE — n. f. T. de Chasse Pâture qu’on donne aux chiens de chasse, en leur faisant manger quelque partie de la bête qu’ils ont prise. Faire curée. Donner la curée aux chiens. Curée de lièvre. Curée de cerf. Il désigne aussi le Fait de donner cette… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Curee — This unusual and interesting name has three possible origins. The first of these is an Anglo Saxon locational name, from any one of the places in Somerset so called from the river Curry , on which they stand, the etymology of the river name is… … Surnames reference
Curée — Cu|rée [ky re:] die; , s <aus gleichbed. fr. curée zu cuir »Fell, Haut«, dies aus lat. corium> (Jägerspr. veraltet) a) Aufbruch des erlegten Wildes; b) Beuteanteil der Hunde (Eingeweide) … Das große Fremdwörterbuch
Pour l’article homophone, voir Curé (homonymie).
Le forhu à la fin de la curée de Jean-Baptiste Oudry.
