Crème de Brie de Meaux
- Crème de Brie de Meaux
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Crème de brie de Meaux
| Crème de brie de Meaux |
| Image libre de droit attendue |
| Pays d’origine |
France |
| Région, ville |
Lorraine |
| Lait de |
vache |
| Pâte |
fondue |
| Appellation, depuis |
- |
modifier  |
Le crème de brie de Meaux est un fromage français produit dans la région Lorraine. Il est fabriqué uniquement à partir de brie de Meaux, méritant ainsi l'appellation d'origine contrôlée.
C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte fondue, d'un poids moyen de 125 grammes.
Il est excellent toute l'année et ne nécessite pas d'affinage.
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Catégories : Fromage au lait de vache | Fromage français | Fromage à pâte fondue | Fromage lorrain
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Crème de Brie de Meaux de Wikipédia en français (auteurs)
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