Conservation de la matiere
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Conservation de la matière
Pendant une réaction chimique, les liaisons entre les éléments chimiques changent, mais on retrouve les mêmes quantités des mêmes éléments dans les espèces chimiques formées (les produits de la réaction) que dans les espèces qui ont été consommées (les réactifs). C'est ce principe qui constitue la conservation de la matière, base de la stœchiométrie.
Elle a été mise en évidence pour la première fois par un scientifique du XVIIIe siècle, Antoine Laurent De Lavoisier, qui est souvent cité comme l'un des fondateurs de la chimie moderne. En effectuant des expériences de réactions chimiques, il découvrit que la masse totale des produits d'une réaction est égale à la masse totale de ses réactifs. En d'autres termes "rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme".
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