Challenge test
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Un challenge test est une technique permettant de démontrer l'efficacité anti-microbienne (bactériostatique ou bactéricide) d'une substance donnée (produits pharmaceutiques, cosmétiques ou agroalimentaires par exemple).
Cette technique consiste à inoculer une quantité connue de différents germes microbiens (bactéries, levures, moisissures...) dans la substance à tester, puis de dénombrer ces germes à diverses échéances.
Ce test permet notamment de valider la date limite de consommation (DLC) ou la date limite d'utilisation optimale (DLUO) d'un produit.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Challenge test de Wikipédia en français (auteurs)
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